Bahan :3 butir telur
350 ml susu cair
3 sdm minyak goreng
275 g tepung terigu
2 sdt baking powder
3 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
Saus :
150 g stroberi, potong sesuai selera
150 g buah markisa
50 g gula pasir
1 sdm air jeruk lemon
Es krim secukupnya sesuai selera
Cara membuat :
1. Saus : campu stroberi, markisa, gula pasir dan air jeruk lemon. Masak hingga kental. Angkat, sisihkan.
2. Crepe : aduk susu cair, telur, dan minyak goreng. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tuangkan campuran telur, aduk.
3. Masukkan gula pasir dan garam. Diamkan selama 15 menit.
4. Panaskan wajan antilengket, olesi mentega. Tuang adonan, buat dadar tipis, diamkan hingga berlubang. Angkat, lipat crepe bentuk segitiga.
5. Sajikan crepe mini hangat bersama saus buah dan es krim.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar