Bahan:
10 kuning telur
5 putih telur
100 g gula pasir
75 g madu
150 g tepung terigu protein sedang
25 g tepung maizena
100 g margarin, lelehkan
Cara Membuat:
1. Kocok telur, gula pasir dan madu hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan di aduk rata.
3. Masukkan margarin leleh sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang 1 bagian adonan ke dalan loyang 24x10x7 cm yang dioles margarine dan dialasi kertas roti. Oven 10 menit dengan api atas. Tata kelapa muda.
5. Tuang adonan ke-2, oven 10 menit, tabur kelapa. Lakukan hal yang serupa hingga adonan habis. Terakhir, tutup adonan dan oven kembali5 menit dengan api atas.
6. Ulangi di-oven 15 menit dengan api bawah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar